Резедовый мед

Ароматный резедовый мед относится к лучшим сортам по своим вкусовым характеристикам и составу. Нектар получают из перги цветков резеды, известной как источник ароматических масел для парфюмерного производства.

Кристальная чистота и волшебный аромат превосходно сочетаются в продукте, а полезные качества, которыми обладает резедовый мед, используют для профилактики и лечения недугов. Резедовый мед идеально подходит для диетического здорового питания человека, как естественный источник органических кислот, углеводов, витаминов, ферментов и минералов. Ежедневное употребление 100-150 граммов душистого нектара укрепляет иммунитет, улучшает качество крови, обмен веществ, выводит токсины из организма.

Происхождение

резедовый мед происхождение

резедовый мед

Резеда известна как травянистое растение семейства Резедовых, очень пахучее, является прекрасным медоносом. С 1 гектара растения пчеловоды собирают до 200 кг монофлерного продукта. Резедовый мед относится к светлым сортам высшего качества, прозрачный, может содержать элементы пыльцы цветов в виде красивых желто-оранжевых вкраплений. Вкусовые характеристики нектара ценят во всем мире, чарующий аромат и нежный богатый вкусовой оттенок отличают резедовый мед от других сортов.

Резеду культивируют в Средиземноморье, Азии, Северной Африке и Европе. Теплолюбивое однолетнее или многолетнее растение с перисто рассеченными листьями, мелкими звездчатыми цветками, собранными в верхушечное соцветие (кисть). Цвет может варьироваться от белого до бледно-зеленого, у некоторых видов цветки оранжевые, красные.

Резеду специально выращивают для выработки эфирных масел, используемых в парфюмерии и производстве косметических средств. Корни растения содержат желтый краситель, который широко использовали в текстильной промышленности до начала XX века. В современном производстве краситель из резеды используют для окрашивания натурального шелка.

Аромат растения часто служит незримым украшением садов, парков, резеду разводят как декоративное растение из-за волшебного шлейфа невзрачных цветов.

Резеда душистая и желтая используется в народной медицине при болезнях сердца, почек, как мочегонное и потогонное средство.

Пчеловоды культивируют растение специально для того, чтобы собрать резедовый мед. Метод поэтапного высевания семян позволяет удлинить период медосбора и получить максимальное количество перги с относительно небольшого участка.

Из-за небольшого ареала распространения растения в России резедовый мед является редким деликатесом на полках отечественных магазинов и на медовых ярмарках.

Полезные свойства

резедовый мед полезные свойства

резедовый мед полезен для детей при умственных нагрузках

Резедовый мед благодаря большому количеству глюкозы является отличным питанием для печени и сердца, используется как энергетический продукт для детей старше 2 лет и взрослых в период обучения, напряженной умственной деятельности. Особенно хорошо действует на сердечников: ежедневное употребление нектара укрепляет мышцы сердца, улучшает качество крови, тонизирует стенки сосудов, восстанавливает нормальное артериальное давление.

Резедовый мед обладает выраженными антибактериальным и противовоспалительными свойствами, благодаря высокому содержанию витамина С, ферментов, энзимов. Его используют для лечения гнойных ран, воспалительных процессов в организме, для лечения ротовой полости.

Легкоусваиваемые компоненты меда абсорбируют из организма человека токсины, шлаки, вредные вещества и соли тяжелых металлов. Очищающее свойство нектара широко применяется при лечении лучевой болезни. Резедовый мед необходимо включать в рацион людям, проживающим в экологически неблагополучных районах.

Регенерирующие и омолаживающие свойства применяют в косметологических кабинетах, изготавливая маски, крема, обертывания на основе меда.

Резедовый мед обладает легким мочегонным действием, применяется при болезнях мочевого, желчного пузыря, почек.

Вкуснейший сорт, резедовый мед занимает второе место сразу после липового по своим органолептическим показателям. Полезные качества нектара делают продукт незаменимым для крепкого здоровья и защиты от недугов.

Просмотров
209
Дата
22.07.2017

Оцените статью:

Оставить комментарий: