Мед мелиссовый

Мелиссовый мед является ароматным продуктом пчеловодства, который получают из перги лекарственного растения мелиссы, распространенной в южных районах Украины, Средней Азии, на Кавказе. Это неприхотливая трава является ценным медоносом, в период цветения приманивает пчел чудесным пряным ароматом невзрачных фиолетовых цветов.

Продукт из перги лекарственной травы содержит всю гамму активных веществ, присущую растению, поэтому мелиссовый мед тоже обладает лечебными свойствами.

Происхождение и состав

мелиссовый мед происхождение и состав

мелиссовый мед

Мелиссой лекарственной названа многолетняя трава семейства Яснотковые, которая по внешнему виду напоминает мяту, а также имеет вкус мяты с легким оттенком лимона. Все растение ароматное, а аккуратные опушенные листья мелиссы используют для коктейлей, как приправу. Это ценный медонос: с одного гектара пчелы собирают до 150 кг монофлерного продукта. В народной медицине популярен чай из мелиссы, он считается вкусным, ароматным и полезным напитком.

Цветы невзрачные, фиолетового цвета, собраны в ложные кольца по 5-10 штук. Трава выделяет при цветении нектар, привлекающий большое количество насекомых, которые являются естественными опылителями. Из перги мелиссы на закате лета вызревает в ульях один из лучших сортов — мелиссовый мед.

Мелиссовый мед при откачке прозрачный, имеет золотистый цвет, со временем кристаллизуется мелкими кристаллами. По вкусу мелиссовый мед душистый, с легким оттенком мяты и небольшой кислинкой, популярен среди ценителей за его целебные качества.

Примечательно, что на греческом языке название травы дословно переводится как «пчела». Растение культивируют на Кавказе, в южных регионах Украины, на полях Самарской области и Краснодарского края.

Полезные свойства мятного нектара

мелиссовый мед полезные свойства

мелиссовый мед помогает женщине при вынашивании ребенка

Как и любой другой, мятный нектар обладает массой полезных качеств, обусловленных содержанием большого количества активных веществ природного происхождения, а также продуктов жизнедеятельности медоносных пчел.

Мелиссовый мед является источником углеводов, хорошо усваиваемых желудочно-кишечным трактом человека, глюкозы, питающей головной мозг, печень и сердце.

Мелиссовый мед содержит большое количество витаминов, органических кислот, участвующих в обменных процессах, входящих в состав белков. Благодаря содержанию энзимов, мелиссовый мед запускает процессы регенерации тканей, обладает заживляющим действием. Противовоспалительное свойство широко применяется при лечении открытых ран, лечении заболеваний полости рта, кожных болезней.

Мелиссовый мед назван прекрасным средством для поднятия иммунитета. Его рекомендуют употреблять в период эпидемий простуды и гриппа. Продуктом успешно лечат ангину, бронхит, воспалительные процессы носоглотки.

Мелиссовый мед обладает уникальным свойством лечить гинекологические заболевания, обусловленным содержанием активных веществ мелиссы. Мелиссу в древние времена называли «женским растением», способным помогать во время вынашивания ребенка.

Успокаивающее свойство растения в полной мере перешло к меду: его рекомендуют при бессоннице, нервных срывах, депрессии, стрессах.

Ферменты слюнных желез пчел, содержащиеся в нектаре, являются естественными катализаторами реакций в организме человека. Благодаря этим веществам, мелиссовый мед обладает омолаживающими, регенерирующими, очищающими свойствами. Его рекомендуют употреблять людям, проживающим в экологически неблагополучных районах. Известно свойство нектара лечить лучевую болезнь.

Мелиссовый мед рекомендуют в качестве диетического питания для повышения иммунитета, очищения организма от токсинов, нормализации обменных процессов, для сохранения молодости и красоты. Ежедневное употребление ложечки вкуснейшего лакомства поможет обрести здоровье.

Просмотров
1239
Дата
22.07.2017

Оцените статью:

Оставить комментарий: