Свойства горного меда

В мире существует много разновидностей меда. Его сорта различны по своему запаху, цвету, целебным свойствам и консистенции. Горный мед является одним из сортов, которые каждый год собираются на просторах нашей страны и мира. Во все времена горный мед оставался востребованным и популярным благодаря своим уникальным лечебным свойствам и замечательному вкусу. Каковы же его полезные свойства и отличия от других сортов?

горное разнотравье

горное разнотравье

 Горный мед можно отнести к полифлерным сортам, то есть разнотравным. Среди разнотравных сортов он традиционно занимает почетное первое место по полезным качествам. Впитав в себя свойства многих целебных растений, он заслужил славу панацеи от множества недугов.

Все богатство нетронутых чистых лесов вбирает в себя горный мед. Не так много мест осталось на нашей планете, где окружающая среда не перенасыщена химией. Горы по праву названы тем краем, где редко ступает нога человека, где ярко светит солнце и воздух чист и свеж. В весеннюю пору в горах зацветают деревья, травы, цветы и кустарники. Медосбор производится с разных растений. Медоносами могут быть как боярышник, черемуха, акация, так и шиповник, терновник, верба, каштан и жимолость. На вкус, цвет и запах влияет уникальный состав растений-медоносов, поэтому в разные года горный мед свойства имеет особенные и неповторимые. Даже тот или иной склон горы может повлиять на состав продукта. Нужно отметить, что горный мед достаточно редкий, поскольку он используется пчелами для выращивания потомства.

Уникальные вкус и состав

один из пяти продуктов повышающих иммунитет

мед один из пяти продуктов повышающих иммунитет

Разнотравный горный мед может иметь различный вкус, запах и цвет в зависимости от горного региона и тех медоносов, что были использованы для сбора. К примеру, он может быть собран в Крыму, в Киргизии, в горах Алтайского края или Кавказа. Чистый, собранный в экологически чистых регионах мед особенно ценен и имеет замечательный аромат. Он источает запахи трав и цветов. Если его немного подогреть, то аромат станет еще ярче. Цвет при этом чаще белый либо светло-желтый, реже коричневый. Сладкий вкус насыщенный и приятный. Горный мед обычно тягучий, густой и содержит целую гамму микроэлементов и витаминов.

Имеет горный мед полезные свойства, схожие со свойствами лесных и луговых сортов, однако есть и особенности. В его состав входит более 300 веществ, которые оказывают лечебное воздействие на организм, повышают сопротивляемость его целому ряду болезней. Содержится в меде до 40% фруктозы. Присутствуют в составе также глюкоза (около 30%), сахароза, протеины, минеральные вещества, соли органических кислот. В меде можно встретить широкий спектр микроэлементов (магний, фосфор, кальций, железо, калий, медь и др.), целый ряд витаминов (В1, В2, В3, В5, В6, С, PP, К, Н) и такие ферменты, как амилаза, фосфатаза и инвертаза, способные ускорить обменные реакции в организме. Горный мед обладает также бактерицидными и противогрибковыми свойствами. В его состав входят дополнительно гормональные, антидиабетические, ароматические компоненты, которые благотворно влияют на организм в целом и точечно помогают решить проблемы со здоровьем.

Применение в медицине и косметологии

 

Горный мед используют как общеукрепляющее, антибактериальное, антиаллергическое и седативное средство. Среди наиболее распространенных показаний числятся заболевания сердечно сосудистой системы, стрессовые ситуации, головокружения и одышка. Он способствует скорейшему выздоровлению при таких распространенных болезнях, как ларингит, трахеит, грипп, ангина и гнойный гайморит. По рекомендации лечащего врача используют ингаляции с этим сладким продуктом.

Горный мед рекомендуется использовать в диабетическом питании. Он полезен при дисфункциях печени, щитовидной железы и заболеваниях нервной системы. Незаменимый помощник в восстановлении иммунной системы, он обладает общеукрепляющими свойствами. Мед полезен при хронических депрессиях и общей усталости. Кроме того, он используется при лечении таких заболеваний глаз, как конъюнктивит и кератит. В форме компрессов горный мед применяют в гинекологии.

Используется он и в косметологии: часто входит в состав масок для рук и лица с целью профилактики морщин, очищения и увлажнения. Его можно также найти в составе бальзамов и шампуней для волос. А медовый массаж и медовые ванны приобретают все большую популярность, улучшая кровообращения, позитивно воздействуя на нервную систему, исцеляя различные кожные заболевания.

Горный мед популярен в медицине и косметологии из-за своих уникальных свойств и относительной дешевизны по сравнению с дорогими лекарственными средствами. Он помогает выглядеть молодо и красиво в здоровом теле.

Просмотров
1665
Дата
22.07.2017

Оцените статью:

Оставить комментарий: