Полезные свойства горчичного меда

Человек еще в давние времена ощутил благотворное влияние горчицы на организм, оценил ее полезные свойства. А нектар, собранный с этого растения, делает пчелиный продукт в несколько раз полезней и целебней. Горчичный мед, сочетая в себе различные микроэлементы, полифенольные соединения, которые вырабатывают пчелы, и замечательные качества горчицы, является лечебным и общеукрепляющим, диетическим и абсолютно натуральным средством.

горчичный мед

горчичный мед

Человек принимает пищу для того, чтобы поддерживать жизнедеятельность организма. Однако люди, желающие быть успешными, активными и энергичными, должны предоставить возможность организму выдерживать еще физические и умственные нагрузки. Проблемы с самочувствием, здоровьем, внешним видом помогают решить включенные в рацион правильно выбранные продукты. Горчичный мед является одним из них и поставляет человеку энергию в достаточном количестве.

Горчичный мед полезные свойства свои приобретает и с нектаром, взятым пчелами у растения медоноса. Семена горчицы содержат белок, калий, кальций, фосфор, магний, цинк, натрий, железо, ценное жирное масло и витамины В1, В2, Е. Листья этого растения насыщены солями железа и кальция, а также витаминами А, В1, В2, С, РР. Он обладает антибактериальным эффектом, стимулирует рост и регенерацию клеток, усиливает половые функции, замедляет процесс старения организма. В пользе горчицы сомневаться не приходится. Несмотря на то, что вкус этого растения горький, а точнее жгучий, горчичный мед является весьма сладким, имеет пикантный привкус.

Природная химия

Известно, что организм не может нормально функционировать без определенного набора минеральных веществ и витаминов. Для обогащения ими человеку необходимо сделать свое питание разнообразным и сбалансированным. В нем должны присутствовать источники всех необходимых микро- и макроэлементов. Наполняя свой рацион полезными натуральными продуктами и зная, чем полезен горчичный мед, любой человек обязательно станет употреблять его наряду с овощами и фруктами.

Горчичный мед, как и другие сорта натурального меда, содержит не менее трехсот различных компонентов. Главной частью состава любого сорта меда являются углеводы, а именно инвертный сахар. Он состоит из D-глюкозы и D-фруктозы. Помимо углеводов, горчичный мед включает в себя более 15 ферментов, которые попадают в него не только с пыльцой горчицы, но и из глоточных желез пчел. Отсутствие ферментов и диастазы указывают на то, что продукт является фальсифицированным.

Содержит горчичный мед белок и минеральные вещества. Белок состоит из незаменимых аминокислот, таких как лизин, метионин, валин, лейцин, триптофан, изолейцин, треонин и фенилаланин. Минеральные вещества представлены солями калия, натрия, железа, кальция, цинка, магния, хлора, йода, серы, фосфора. Из микроэлементов горчичный мед богат марганцем, хромом, кремнием, цинком.

Где используют мед

В медицине горчичный мед используется как для внутреннего, так и для наружного применения. Он включается в состав лекарственных препаратов, а также применяется в качестве отдельного лекарственного средства. Для повышения иммунитета, при ринитах, ларингитах и т.д., простудных заболеваниях, бронхите, абсцессах, бронхиальной астме горчичный мед можно принимать в комплексе с лекарственными растениями, что увеличит их лечебный эффект. Хорошо снижая повышенную кислотность желудочного сока, горчичный мед весьма эффективен при гастрите и язве. Также с успехом он применяется при сердечных, нервных, глазных и кожных заболеваниях. Однако не следует превышать суточную порцию меда, так как это может привести к противоположному эффекту.

При перечислении всех достоинств этого целебного продукта, невозможно не обратить внимания на благотворное действие, которое он оказывает на кожу человека. Горчичный мед пользуется необычайной популярностью как в салонах красоты, так и у любителей домашней косметологии. Различные маски для волос, лица и тела, пилинги, массажи и обертывания на основе меда дают невероятные результаты. Благодаря витаминам, активным веществам, а еще и свойствам горчицы, он улучшает кровообращение, питает, увлажняет и смягчает кожу. Происходит регенерация клеток ткани, в результате чего кожа становится упругой и эластичной. А в сочетании с лечебными травами, кофе, эфирными маслами при очищении лица и тела горчичный мед дает моментальный видимый результат.

Вкусовые, питательные и диетические свойства пчелиного продукта сделали его незаменимым в кулинарии. В любом блюде он улучшает усвояемость и вкус. Горчичный мед используют для приготовления различных десертов, желе, творожных и молочных блюд, салатов, коктейлей, соков и других напитков. Ведь этот подарок природы одновременно необычайно вкусный, полезный, и его употребление в разумных пределах не вредит фигуре, за что его и любят диетологи.

Просмотров
881
Дата
22.07.2017

Оцените статью:

Оставить комментарий: